GORRO LOUREIRO 2023
Filosofia: Expressar de forma autêntica e genuína a casta Loureiro no seu habitat natural – o Vale do Lima.
Origem: Uvas provenientes de duas vinhas distintas. Distam do oceano Atlântico cerca de 5 Km com dois solos de diferente origem, um em calhau rolado junto à margem sul do Rio e outra ligeiramente a sul numa vinha de encosta de origem xisto-argilosa algo raro, mas precioso.
Castas: Loureiro.
Vinificação: Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção com desengace total, esmagamento, seguida de prensagem. Decantação a frio por 2 dias a uma temperatura de 10ºC, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 16ºC. Estágio em inox sobre as borras finas durante 5 meses.
Data de Engarrafamento: Abril de 2024.
Nota de Prova: Cor amarelo palha leve de laivos esverdeados. Aroma fascinante de expressão floral com ligeira nuance a frutos cítricos. No palato a elegância seduz, onde a frescura atlântica é notável num final cativante.
Parâmetros Analíticos:
Álcool: 12 %
Acidez Total: 7 g/dm3
pH: 3,16
Açúcares Residuais: 1 g/L
ALERGÉNIOS: CONTÉM SULFITOS
GORRO LOUREIRO 2023
Filosofia: Expressar de forma autêntica e genuína a casta Loureiro no seu habitat natural – o Vale do Lima.
Origem: Uvas provenientes de duas vinhas distintas. Distam do oceano Atlântico cerca de 5 Km com dois solos de diferente origem, um em calhau rolado junto à margem sul do Rio e outra ligeiramente a sul numa vinha de encosta de origem xisto-argilosa algo raro, mas precioso.
Castas: Loureiro.
Vinificação: Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção com desengace total, esmagamento, seguida de prensagem. Decantação a frio por 2 dias a uma temperatura de 10ºC, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 16ºC. Estágio em inox sobre as borras finas durante 5 meses.
Data de Engarrafamento: Abril de 2024.
Nota de Prova: Cor amarelo palha leve de laivos esverdeados. Aroma fascinante de expressão floral com ligeira nuance a frutos cítricos. No palato a elegância seduz, onde a frescura atlântica é notável num final cativante.
Parâmetros Analíticos:
Álcool: 12 %
Acidez Total: 7 g/dm3
pH: 3,16
Açúcares Residuais: 1 g/L
ALERGÉNIOS: CONTÉM SULFITOS
GORRO LOUREIRO 2023
Filosofia: Expressar de forma autêntica e genuína a casta Loureiro no seu habitat natural – o Vale do Lima.
Origem: Uvas provenientes de duas vinhas distintas. Distam do oceano Atlântico cerca de 5 Km com dois solos de diferente origem, um em calhau rolado junto à margem sul do Rio e outra ligeiramente a sul numa vinha de encosta de origem xisto-argilosa algo raro, mas precioso.
Castas: Loureiro.
Vinificação: Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção com desengace total, esmagamento, seguida de prensagem. Decantação a frio por 2 dias a uma temperatura de 10ºC, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 16ºC. Estágio em inox sobre as borras finas durante 5 meses.
Data de Engarrafamento: Abril de 2024.
Nota de Prova: Cor amarelo palha leve de laivos esverdeados. Aroma fascinante de expressão floral com ligeira nuance a frutos cítricos. No palato a elegância seduz, onde a frescura atlântica é notável num final cativante.
Parâmetros Analíticos:
Alcohol: 12,5 %
Total Acidity: 6 g/dm3
Álcool: 12 %
pH: 3,16
Acidez Total: 7 g/dm3
Açúcares Residuais: 1 g/L
ALERGÉNIOS: CONTÉM SULFITOS