BOINA    GUYOT    GOBLET    GORRO    DINAMITE


BRANCO     TINTO     MOSCATEL GALEGO BRANCO

GUYOT MOSCATEL GALEGO BRANCO 2019


Filosofia: Mostrar toda a versatilidade da casta, mais conhecida pelos seus vinhos fortificados.


Origem: Duas vinhas distintas, uma situada no planalto de Favaios de solo xistoso a uma altitude de 600m. A outra, de uma parcela de vinha com 30 anos, situada no norte da região do Cima Corgo numa zona de transição xisto/granito, a uma altitude de 550m com exposição predominante a Sul.


Castas: Moscatel Galego Branco.


Vinificação: Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção sem desengace, esmagamento, seguida de prensagem. Decantação a frio por 2 dias a uma temperatura de 10ºC, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 17ºC.


Data de Engarrafamento: Junho de 2020.


Nota de Prova: Cor límpida, com aroma muito exuberante, onde predominam as notas florais e exóticas. Na boca, apresenta-se muito elegante com predominância de frutos de polpa branca entre uma acidez vibrante que torna este vinho um verdadeiro refresco.

Parâmetros Analíticos:

Álcool:   12,5 %

 

Acidez Total:   6,5 g/dm3

pH:   3,1

 

Açúcares Residuais:   0,6 g/L

ALERGÉNIOS: CONTÉM SULFITOS

GUYOT MOSCATEL GALEGO BRANCO  2019

 

Filosofia: Mostrar toda a versatilidade da casta, mais conhecida pelos seus vinhos fortificados.

 

Origem: Duas vinhas distintas, uma situada no planalto de Favaios de solo xistoso a uma altitude de 600m. A outra, de uma parcela de vinha com 30 anos, situada no norte da região do Cima Corgo numa zona de transição xisto/granito, a uma altitude de 550m com exposição predominante a Sul.

 

Castas: Moscatel Galego Branco.

 

Vinificação: Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção sem desengace, esmagamento, seguida de prensagem. Decantação a frio por 2 dias a uma temperatura de 10ºC, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 17ºC.

 

Data de Engarrafamento: Junho de 2020.

 

Nota de Prova: Cor límpida, com aroma muito exuberante, onde predominam as notas florais e exóticas. Na boca, apresenta-se muito elegante com predominância de frutos de polpa branca entre uma acidez vibrante que torna este vinho um verdadeiro refresco.

Parâmetros Analíticos:

Álcool:   12,5 %

 

Acidez Total:   6,5 g/dm3

pH:   3,1

 

Açúcares Residuais:   0,6 g/L

ALERGÉNIOS: CONTÉM SULFITOS

GUYOT MOSCATEL

GALEGO BRANCO 2019

 

Filosofia: Mostrar toda a versatilidade da casta, mais conhecida pelos seus vinhos fortificados.

 

Origem: Duas vinhas distintas, uma situada no planalto de Favaios de solo xistoso a uma altitude de 600m. A outra, de uma parcela de vinha com 30 anos, situada no norte da região do Cima Corgo numa zona de transição xisto/granito, a uma altitude de 550m com exposição predominante a Sul.

 

Castas: Moscatel Galego Branco.

 

Vinificação: Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção sem desengace, esmagamento, seguida de prensagem. Decantação a frio por 2 dias a uma temperatura de 10ºC, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 17ºC.

 

Data de Engarrafamento: Junho de 2020.

 

Nota de Prova: Cor límpida, com aroma muito exuberante, onde predominam as notas florais e exóticas. Na boca, apresenta-se muito elegante com predominância de frutos de polpa branca entre uma acidez vibrante que torna este vinho um verdadeiro refresco.

Parâmetros Analíticos:

Alcohol:   12,5 %

 

Total Acidity:   6 g/dm3

Álcool:   12,5 %


pH:   3,1


Acidez Total:   6,5 g/dm3


Açúcares Residuais:   0,6 g/L

ALERGÉNIOS: CONTÉM SULFITOS